东北农业大学842动物生理学与生物化学2019年考研初试考试大纲
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科目代码：842 科目名称：动物生理学与生物化学
科目代码：842 科目名称：动物生理学与生物化学
一、考试要求
1.系统地掌握动物生理学的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够从细胞、组
织、器官、系统及整体水平认识生命活动的基本规律。
2.能够运用动物生理学的基本理论、基本知识和基本方法解决有关理论和实际问题。
3.动物生物化学主要考察考生是否掌握动物生物化学的基本理论、基本知识和基本
实验技能，能够从分子水平上认识生物体的化学本质及生命活动过程中化学变化规律；
考察考生能够运用动物生物化学的基本理论、基本知识和基本方法解决有关理论和实际
问题
二、考试内容
考试内容包括以下二部分，动物生理学及动物生物化学。
（一）动物生理学部分
1.动物生理学概述
1）动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法
2）生命的基本特征
3）机体的内环境及其稳态
4）机体功能的调节
2.细胞的基本功能
1）细胞膜的结构特征和物质转运功能
2）细胞的生物电现象
3）肌细胞的收缩
4）实验
(1)坐骨神经-腓肠肌标本制备
（2）刺激强度、刺激频率与肌肉收缩的关系
3.神经生理
1）神经元与神经胶质细胞及其功能
2）反射活动一般规律
3）神经系统的感觉功能
4）神经系统对躯体运动的调节
5）神经系统对内脏活动的调节
6）脑的高级神经活动
7）实验
（1）反射弧的分析
（2）脊髓反射
(3) 大脑皮层的运动区
（4）去大脑僵直
4.血液生理
1）血液的组成与特性
2）血浆及其功能
3）血细胞及其功能
4）生理止血机制
5）血型
6）实验
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（1）红细胞比容、红细胞沉降率、血红蛋白测定
（2）血液凝固
(3) 红细胞脆性实验
（4）血细胞计数
5.血液循环
1）心脏的生理活动
2）血管生理
3）微循环、组织液与淋巴液
4）心血管活动的调节
5）实验
（1）离体蛙心灌流
（2）期前收缩与代偿间歇
(3) 蛙心起搏点的观察
（4）蛙的微循环观察
（5）动脉血压的测定
6.呼吸生理
1）肺通气
2）肺换气和组织换气
3）气体在血液中的运输
4）呼吸运动的调节
5）实验
（1）呼吸运动的调节
（2）胸内压的测定
7.消化与吸收
1）消化概述
2）口腔消化
3）单胃消化
4）复胃消化
5）小肠消化
6）大肠消化
7）吸收
8）消化机能的整体性
8）实验
（1）小肠吸收与渗透压的关系
（2）胃肠运动的直接观察
（3）胆汁的分泌
8.能量代谢与体温调节
1）能量代谢
2）体温及其调节
9.泌尿生理
1）尿液的组成及理化性质
2）尿的生成
3）尿的浓缩与稀释
4）尿生成的调节
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5）排尿
6）实验
（1）影响尿生成的因素
10.内分泌
1）内分泌概述
2) 下丘脑的内分泌功能
3）垂体
4）甲状腺
5）甲状旁腺、维生素 D3和甲状腺 C 细胞
6）肾上腺
7）胰岛
8）其他内分泌腺和内分泌物质（胸腺、松果体、胎盘及其激素、前列腺素等）
9）实验
（1）胰岛素、肾上腺素对血糖的调节
（2）切除肾上腺对动物的影响
11.生殖生理
1）生殖概述
2）雄性生殖生理
3）雌性生殖生理
12.泌乳生理
1）乳腺的结构、发育及其调节
2）乳的分泌与排出
（二）动物生物化学部分
1.蛋白质
1）蛋白质的基本组成单位–氨基酸的结构、性质、分类
2）蛋白质的结构-蛋白质的三维结构
3）蛋白质一级结构与功能的关系
4）蛋白质的重要性质、分离纯化与鉴定
2.酶
1) 酶的化学本质
2）酶的组成与辅酶
3）酶结构与功能的关系
4）酶的作用机理
5）酶促反应动力学
6) 酶的活性调节
3.生物氧化
1）生物氧化
2）生成 ATP 的氧化体系
4.糖代谢
1）糖的来源；糖 的去路；血糖
2) 糖酵解
3）糖的有氧氧化
4）磷酸戊糖途径
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5）糖异生作用
6）糖原的分解与合成
5.脂类物质代谢
1）脂类的组成与分类
2）脂肪的分解代谢
3）脂肪的合成代谢
4）胆固醇的代谢
5）磷脂的代谢
6.蛋白质的降解与氨基酸代谢
1）蛋白质的营养价值与蛋白质的降解
2）氨基酸的分解代谢
3）氨基酸的生物合成
4）核酸的降解与核苷酸代谢
5）核苷酸的合成代谢
7.核酸的结构与功能
1）核酸的概念和重要性
2）核酸的一级结构
3）DNA 的结构与功能
4）RNA 的结构与功能
5）核酸的理化性质及其应用
6）核酸酶和 DNA 限制性内切酶
7）DNA 一级结构测定与 DNA 的化学合成
8）基因和基因组
8.DNA 的生物合成
1）半保留复制
2）参与 DNA 生物合成的酶
3）以 DNA 为模板合成 DNA 的过程
4）DNA 损伤与修复
9. RNA 的生物合成
1）模板和酶
2）以 DNA 为模板合成 RNA 的过程
3）以 RNA 为模板合成 RNA 的过程
4）RNA 的转录后加工
10.蛋白质的生物合成
1）参与蛋白质生物合成的物质
2）蛋白质生物合成的过程
3）中心法则
11.基因表达的调节
1）基因表达调节的基本概念及原理
2）原核基因转录调节
3）真核基因转录调节
12.基因重组与基因工程
1) 重组 DNA 技术的基础
2) 重组 DNA 技术的基本操作过程
3) 核酸鉴定与重组 DNA 技术的应用
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13.物质代谢的相互关系
1）细胞水平调节
2）组织器官水平调节
3）整体水平调节
三、考试形式
1.考试形式为闭卷、笔试；
2.考试时间为 3 小时，满分 150 分。
（考试科目为 2 部分组成，动物生理学部分 75 分，动物生物化学部分 75 分。）
四、试卷结构
（一）动物生理学部分
1.客观题（选择或填空）（15 分）
2.简答题（24 分）
3.实验题（10 分）
3.论述题（26 分）
（二）动物生物化学部分
1.名词解释（20 分）
2.简答题（35 分）
3.论述题（20 分）
五、参考书目
1．《动物生理学》，柳巨雄主编，高等教育出版社，2011 年
2．《动物生物化学》．邹思湘主编．中国农业出版社，2014，第四版。
3．《生物化学》．李庆章主编．中国农业出版社，2014，第二版。